Explorer les villes de Québec et de Montréal au Canada 🏙

Août 2019, nous partons en famille en Nouvelle France, plus connue sous le nom de Canada. Au Nord de l'Amérique, le Canada est un pays qui regorge d'histoire et de culture. Terre des émigrés français, terre des conquêtes françaises, terre de nouveaux horizons, le Canada est très réputé auprès de Français. Notre voyage au Canada a duré au total 3 belles semaines de randonnées, de visites, de trajets en voiture. De Paris à Québec en avion, de Québec à la Gaspésie (l'article sur la Gaspésie arrive très prochainement !), de la Gaspésie à Montréal, nous avons exploré l'Est canadien de long en large en road-trip.

Pourquoi le Canada et pas l'Amérique ? D'abord parce que ce pays met en avant la préservation de l'environnement avec de nombreux parcs nationaux et régionaux ainsi que des espaces protégées telles que le caribou et l'orignal. Ce rapport à la nature nous a fortement séduit. Par ailleurs, ce voyage avait pour but de rendre visite à notre famille éloignée du Canada.

Dans cette première partie, je vais te parler principalement des villes de Québec et de Montréal mais je reviendrai sur notre excursion en Gaspésie dans un autre article. Bonne lecture !

> Québec City : le Vieux-Québec, cœur historique

Quartier emblématique, le Vieux-Québec est le centre historique et culturel de la ville de Québec. Il est classé au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1985 et attire les touristes du monde entier par son architecture qui rappelle le passé de la ville. En effet, on retrouve un mélange unique des cultures amérindiennes, françaises et britanniques, qui se voit notamment dans le style des bâtiments.

Lors de notre première journée au Québec, nous avons flâné dans les rues du Vieux-Québec. Nous nous sommes d'abord passés par la Place des Armes, place centrale de l'intérieur des fortifications. Puis, nous avons découvert le Quartier du Petit-Champlain. Ce quartier pittoresque permet d'en apprendre plus sur les origines de Québec, notamment à travers la Place Royale. Cette place est le lieu de fondation même de Québec car c'est ici que Samuel Champlain, fondateur de la ville de Québec, fait ériger sa demeure. Nous avons ensuite erré dans l'une des plus anciennes rues commerçantes de l'Amérique du Nord : la rue du Petit-Champlain. Tout au long de cette magnifique rue, de jolies boutiques d'artisans locaux et des restaurants bordent les trottoirs.

Quelques rues plus loin, des dizaines de parapluies de toutes les couleurs sont accrochés entre les maisons et forment une composition artistique fascinante. Cette création se nomme le projet "Umbrella Sky" et a pour but de relancer le tourisme. Ce coin de la ville dégage vraiment une atmosphère chaleureuse et enthousiaste, qui nous a poussé à découvrir toujours plus le Vieux-Québec.

Après avoir bien visité le cœur historique de la ville de Québec, nous nous sommes un peu éloignés pour contempler la Gare du Palais. Composée de l'ancien bureau de poste et de la partie ferroviaire, elle fait partie des gares ferroviaires patrimoniales du Canada. Devant, une belle place publique permet d'observer la gare dans toute sa splendeur. Enfin, nous sommes descendus dans la partie basse de la ville de Québec, la Basse-Ville. Pour avoir une vue sur les hauteurs du Vieux-Québec, nous avons accédé à une esplanade par un escalier, non loin du Musée de la Civilisation. Là-haut, nous pouvions voir le fleuve Saint-Laurent, le Château de Frontenac et les sommets du Vieux-Québec.

> Québec City : le Château de Frontenac, bien plus qu'un hôtel

Monument iconique de la ville de Québec, le Château de Frontenac est bien plus qu'un simple hôtel. Au sommet du Cap Diamant, il domine le fleuve Saint-Laurent. Son allure majestueuse en émerveillera plus d'un et ses centaines de fenêtres permettent d'observer les flots du fleuve.

Nous avons pu rentrer dans le hall d'entrée du château, entièrement refait à neuf. C'était vraiment somptueux ! Après cela, nous avons admiré un sublime panorama sur le fleuve Saint-Laurent depuis la Terrasse Dufferin, qui longe le Château de Frontenac. Des canons désarmés y sont exposés et servaient autrefois de moyens de défense. Nous nous sommes approchés du bord pour admirer le point de vue puis nous avons continué à marcher sur la terrasse jusqu'au Monument de Samuel Champlain. Ce monument est un hommage au fondateur historique de Québec : Samuel Champlain.

> Québec City : Visites du Musée de la Civilisation et de la Citadelle de Québec

Si tu es intéressé par l'histoire de la ville de Québec, voici deux lieux intéressants à faire : le Musée de la Civilisation et la Citadelle de Québec. En premier, le Musée de la Civilisation se situe dans la Basse-Ville de Québec, au niveau de la Place des Canotiers. Comme nous ne connaissions pas très bien les origines historiques de Québec, une petite visite s'est imposée. Nous avons suivi l'exposition "Le temps des Québécois" qui retrace l'histoire du Québec et sa richesse culturelle. De nombreux objets et documents manuscrits sont exposés et donnent vie à cette exposition. C'était à la fois très enrichissant et intéressant et nous sommes ressortis du musée plein de nouvelles connaissances historiques. Le Musée de la Civilisation est très grand et propose également d'autres expositions temporaires selon les périodes de l'année.

Du même genre, nous avons assisté à une visite guidée de la Citadelle de Québec. Surnommée la Gibraltar d'Amérique, elle est la plus importante forteresse britannique de l'Amérique du Nord. De plus, elle a été construite sur la colline la plus haute de la ville de Québec afin de prévenir de la venue des ennemies. Vue du ciel, la Citadelle a la forme d'une croix. Avec notre groupe pour la visite guidée, nous avons déambulé dans la citadelle jusqu'à arriver devant un panorama à couper le souffle : nous pouvions voir toute la ville de Québec avec le Château de Frontenac et le fleuve Saint-Laurent.

> La Réserve de Wendake, immersion dans la civilisation indigène

A seulement 30 minutes de voiture de Québec City, la Réserve de Wendake appartient au village Huron. Nous avons eu droit à une visite guidée du village avec un guide vêtu d'un habit traditionnel d'époque. Tout d'abord, nous sommes entrés dans une maison longue, l'habitat traditionnel des Hurons. A l'intérieur, nous avons découvert la façon de vivre des Hurons avec des peaux de bêtes en guise de couvertures et pleins de bâtons qui traversent l'habitat pour maintenir la structure. Ensuite, nous avons passé la tête dans un tipi géant et j'ai été subjugué par la beauté du tipi. Le guide nous a ensuite expliqué les moyens de transport traditionnels des Hurons comme les canots qu'ils fabriquaient eux-mêmes. Nous avons même pu nous asseoir dans un des canots pendant que nous écoutions le guide. Après 2 heures de visite guidée, nous avons eu la possibilité de retourner dans la réserve pour prendre des photos. Nous avons aussi fait un tour dans la boutique qui met en vente des objets d'artisans locaux comme des bijoux, des vêtements, des habits en cuir et des attrape-rêves. Pour ma part, je me suis laissé tenter par un attrape-rêve en guise de souvenir.

Enfin, nous avons fait un arrêt à l'Eglise Notre-Dame-de-Lorette, où le propriétaire de l'église nous a très bien accueilli et il nous a expliqué l'histoire de son église. A quelques mètres, se trouve la Chute Kabir Kouba, petite mais jolie.

> Les Chutes de Montmorency, plus hautes chutes de la Province de Québec

A 15 min du quartier du Vieux-Québec, les Chutes de Montmorency sont un site naturel incontournable. Du haut de leurs 83 mètres, les Chutes de Montmorency dépassent largement les Chutes du Niagara, ce que font d'elles les plus hautes chutes de la Province de Québec. Le plus simple pour accéder aux chutes est de se garer sur le parking en haut des chutes. De là-haut, nous avons descendu des escaliers panoramiques pour pouvoir voir les chutes de plus près. C'était vraiment impressionnant et envoûtant parce qu'on sentait l'eau sur notre visage tellement la cascade était intense. Le bruit de l'eau qui coule régnait dans le silence du cadre et nous avons eu la chance d'apercevoir un magnifique arc-en-ciel qui rendait le paysage encore plus beau. Après avoir longuement contemplé les chutes, nous sommes remontés par les escaliers. Pour les plus courageux, il y a une passerelle au-dessus des chutes pour les voir d'encore plus près. Les Chutes de Montmorency sont vraiment superbes et je te conseille vivement d'y aller si tu passes par Québec City.

> Montréal : Découverte du Vieux Montréal

A notre retour de Gaspésie, nous avons fait étape à Montréal. Nous avons séjourné chez un de mes oncles qui habite ici depuis très longtemps. Tout d'abord, nous avons déambulé dans le quartier du Vieux-Québec, centre historique de la ville. Nous sommes passés par la Place des Armes où se trouve la Basilique Notre-Dame de Montréal ainsi que la Banque de Montréal. Dans la Banque de Montréal, nous avons découvert une exposition sur l'histoire de la monnaie. Ensuite, nous avons atteint le Château de Ramezay dans lequel nous avons pu visiter un très beau musée qui retrace l'histoire de la ville de Montréal. Le château dispose également d'un joli jardin à l'arrière de la bâtisse. Juste face, nous avons admiré l'Hôtel de Ville de Montréal avant de s'arrêter à la Place Jacques-Cartier qui témoigne du patrimoine riche de la ville.

Pour finir notre court séjour à Montréal, nous sommes partis à l'ascension du Mont Royal. Nous avons emprunté les sentiers de marche dans le Parc du Mont Royal qui mène au belvédère du Mont Royal. La montée est assez rude mais la vue en haut en vaut vraiment la peine. En effet, au sommet du Mont Royal, nous avions une vue magnifique sur la ville de Montréal avec ses immenses gratte-ciels.

> Montréal : le Jardin Botanique

A proximité du Biodôme de Montréal et du Parc Olympique, à quelques minutes à pied du centre-ville de Montréal, le Jardin Botanique est connu comme l'un des jardins plus imposants du monde avec ses 75 hectares de fleurs et végétaux en tout genre. Il regroupe également une vingtaine de jardins thématiques et mon préféré est bien sûr celui sur le Japon avec toutes les lanternes japonaises. C'est un véritable plaisir de venir ici l'été notamment pour découvrir un univers fleuri fascinant et dépaysant de toutes les couleurs.

> Mes petits conseils et astuces pour explorer les villes de Québec et de Montréal

Tout d'abord, tu dois absolument goûter une poutine, la spécialité québécoise, dans un des restaurants du centre-ville de Québec City comme la maison Ashton qui propose de délicieuses poutines. Pour ma part, je n'ai pas trop apprécié en manger car j'ai trouvé cela trop gras mais j'espère que cela te plaira. Ensuite, tu as du temps libre lors de ton séjour dans la ville de Québec, tu peux te promener sur les grandes plaines d'Abraham. A Montréal, je te recommande aussi vivement de visiter le Jardin Botanique et au passage, passer au Biodôme de Montréal, lieu unique qui regroupe les écosystèmes de l'Amérique, ou encore monter en haut de la Tour Olympique pour avoir une vue panoramique sur la ville.

L'été et l'hiver au Canada sont deux périodes complètement différentes par rapport aux paysages, à la manière de s'habiller, à l'ambiance… Je n'y suis encore jamais allée l'hiver mais j'aimerais beaucoup le faire un jour pour pouvoir faire la différence entre ses deux saisons. Pour conclure, je te mets au défi d'essayer d'imiter l'accent canadien et de me donner ton retour en commentaires (histoire de rigoler un coup !).

Voilà, c'est déjà la fin ! J'espère que cet article t'a donné envie de venir explorer les villes de Québec et de Montréal au Canada et que tu as appris des choses intéressantes. Ces deux villes québécoises sont très charmantes et uniques l'une comme l'autre et il y pleins d'autres choses à faire dans l'Est du Canada comme randonner dans les parcs nationaux et régionaux ou encore faire du kayak sur la mer face au coucher de soleil en Gaspésie. Un article sur notre road-trip en Gaspésie sortira bientôt.

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Laura🤍